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槐花巴拉子的做法?

发布日期:2023-05-25 07:40:05 来源:南方养生网 分享

工具/原料

槐花 (100克)

面粉 (10克)


(相关资料图)

葱花 (5克)

干辣椒 (3克)

盐 5克

淡味植物油 5克

方法/步骤

1.槐花挑选马上要开或刚刚开的最佳。

2.把www.nfysw.com花撸下来,只要花,别的丢掉。把挑选好的槐花摊开摇一摇、晾一晾。然后把槐花洗干净、甩掉水份,这个很重要,湿答答的槐花裹面粉口感不好。

3.表面微潮的槐花裹上面粉,一点一点往里加,筷子搅一搅,再加再搅,裹好后是很干爽的状态。

4.蒸锅上铺好屉布,上汽后把槐花平摊到屉布上盖好盖子中大火蒸6-7分钟。蒸好的槐花取出摊在大盘子上散一散水汽,湿答答同样炒起来也不好吃。

5.锅中下宽油中火下葱花辣椒炒香,马上下蒸好的槐花同炒,一直中火炒,炒久一点,表面有点微焦,这样吃起来比较香,然后加盐调味即可出锅。

6.甜的槐花就是把蒸好的槐花留一点出来,淋点甜的东西,我淋的龙舌兰蜜。

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